在芳村，有个属于广州人的集体回忆—阿婆牛杂，三十年来，婆婆虽是小贩摊主，但凭对牛杂品质的坚持，无心插柳成为广州老少心中最经典的味道，大排长龙地朝圣打卡就只为亲自一尝阿婆牛杂的浓情厚味。

为了让这份老广滋味和婆婆的匠心精神世代相传，创始人用担当和勇气将阿婆牛杂带出芳村!只为更多慕名者有机会品尝到这份老广滋味的牛杂，让阿婆牛杂这份老广情怀以全新的形式走出芳村，走遍广州，走向全国。能够在广州众多“牛杂高手”之中脱颖而出，阿婆牛杂自然是有其特别的迷人之处：选取最新鲜的牛杂制作，配上独特的酱汁，细细品味阿婆三十多年来精心调制的老广滋味!